수유역 먹자골목 식당, 연말 회식 시즌 화장실 변기 관리

수유역 주변과 수유시장 일대에는 고깃집, 호프집, 횟집 같은 식당이 골목마다 모여 있습니다. 연말 회식 시즌이 되면 손님이 몰리면서 작은 식당 화장실 변기가 하루에도 여러 번 막히는 일이 생깁니다.

연말에 막힘이 잦아지는 이유

회식 자리는 손님 수가 많고 오래 머물기 때문에 화장실 사용 횟수가 평소보다 크게 늘어납니다. 술자리 손님은 휴지를 넉넉히 쓰는 경우가 많고, 칸 안에 휴지통이 없으면 물티슈나 핸드타월까지 변기에 버립니다. 화장실이 남녀 공용 한 칸뿐인 소형 식당은 그 부담이 그대로 변기 한 대에 몰립니다.

영업 전에 해 두면 좋은 준비

• 칸 안에 뚜껑 있는 휴지통을 두고 물티슈는 휴지통에 버리도록 안내합니다.
• 핸드타월 대신 물에 잘 풀리는 휴지를 비치하거나 손 건조기를 씁니다.
• 압축기와 고무장갑, 사용 중지 안내문을 미리 준비해 둡니다.
• 영업 시작 전에 물을 한 번 내려 빠지는 속도를 확인합니다.

영업 중 막혔을 때의 순서

손님이 막혔다고 알려 오면 먼저 사용 중지 안내를 붙이고 앵글밸브를 잠가 물이 더 차오르지 않게 합니다. 그다음 바닥에 신문지를 깔고 압축기로 몇 차례 시도합니다. 손님이 많은 시간에 오래 붙잡고 있기 어렵다면 무리하지 말고 영업이 끝난 뒤 제대로 처리하는 편이 낫습니다.

주방 배수와 엮인 경우

골목 식당 중에는 주방과 화장실 배관이 바닥 아래에서 합쳐지는 곳이 있습니다. 고기 기름이나 국물 찌꺼기가 합류 지점에 굳으면 변기를 뚫어도 금방 다시 느려집니다. 막힘이 반복된다면 주방 배수까지 함께 점검해 보는 것이 좋습니다.

회식 시즌이 끝난 뒤

연말 성수기가 지나면 한 번쯤 화장실과 주방 배관 상태를 점검해 두는 것을 권합니다. 한 해 동안 쌓인 찌꺼기를 정리해 두면 새해 영업을 훨씬 편하게 시작할 수 있습니다.

강북구 변기막힘 동별 출동

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